Меню
16+

Устюженский муниципальный район

03.11.2020 10:00 Вторник
Категория:
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

Роспотребнадзор информирует: «О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции»

За третий квартал 2020 года на базе лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области в г. Череповец» исследованы 242 пробы молока и молочной продукции на бактериологические показатели, 38 проб на содержание антибиотиков, 2 пробы на наличие ГМО (генетически модифицированных организмов), 13 проб на радионуклиды, 64 пробы на санитарно-химические показатели (токсичные элементы, микотоксины, пестициды).

По результатам проведенных исследований неудовлетворительных проб по содержанию остаточных количеств токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов, микотоксинов, радионуклидов, ГМО не выявлено. На предмет микробиологической безопасности из исследованных 242 проб — 2 % проб молока и молочной продукции не соответствовало нормативам.

В ходе проверок из оборота изъято из оборота 4 партии молочной продукции объемом 10 кг.

При выборе молочных продуктов необходимо внимательно изучать наименование и состав продукта. Настоящий молочный продукт не должен содержать растительные жиры, стабилизаторы, эмульгаторы, красители, ароматизаторы и консерванты.

В торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира".

Упаковка продукции должна быть неповрежденной и обеспечивать продукту защиту от загрязнений и проникновения микроорганизмов. Особое внимание необходимо обращать на сроки годности и условия хранения молочной продукции и помнить, что по истечении срока годности продукция непригодна для использования по назначению и при употреблении может нанести вред здоровью.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

2