Меню
16+

Устюженский муниципальный район

25.10.2019 14:34 Пятница
Категория:
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

Профилактики заражения сальмонеллезом

При появлении симптомов заболевания следует немедленно обратиться за медицинской помощью, а также сдать анализы до начала приема антибактериальных препаратов, что обеспечит установление этиологии заболевания и целенаправленный поиск возможного источника болезни.

Для профилактики заражения сальмонеллезом в домашних условиях следует:

- не приобретать продукты в неустановленных местах торговли;

- соблюдать условия и сроки хранения скоропортящейся продукции, обеспечивать транспортирование из магазина и хранение дома сырых и готовых продуктов отдельно, на разных полках, без соприкосновения друг с другом;

- не использовать в пищу яйца с загрязненной пометом скорлупой, с нарушенной скорлупой ("бой"), перед использованием яйца необходимо мыть;

- использовать для сырого мяса, куры отдельные разделочные доски и ножи;

- соблюдать правила личной гигиены при приготовлении пищевых продуктов;

- обеспечивать качественную термическую обработку пищевых продуктов;

- детям необходимо с раннего возраста прививать навыки личной гигиены, научить тщательно мыть руки после игр, прогулок, а также непосредственно перед едой.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

2