24.07.2017 12:08 Понедельник
Категории (2):
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции (за 2 квартал 2017 года).

Автор: Территориальный отдел Роспотребнадзор

За 2 квартал 2017  года   специалистами территориального  отдела   Управления  Роспотребнадзора по Вологодской области в г. Череповце, Череповецком,  Шекснинском, Кадуйском, Устюженском, Чагодощенском районах проведены проверки мясо- и птицеперерабатывающих предприятий АО «Череповецкий мясокомбинат», ООО «Паритет-Вятка» (ранее ОАО «Шекснинская птицефабрика),  отобрано и исследовано 7 проб продукции на бактериологические показатели, санитарно-химические показатели(нитрозамины), ГМО. Все исследуемые пробы соответствовали установленным требованиям.

За 2 квартал 2017  года   специалистами территориального  отдела   Управления  Роспотребнадзора по Вологодской области в г. Череповце, Череповецком,  Шекснинском, Кадуйском, Устюженском, Чагодощенском районах проведены проверки мясо- и птицеперерабатывающих предприятий АО «Череповецкий мясокомбинат», ООО «Паритет-Вятка» (ранее ОАО «Шекснинская птицефабрика),  отобрано и исследовано 7 проб продукции на бактериологические показатели, санитарно-химические показатели(нитрозамины), ГМО. Все исследуемые пробы соответствовали установленным требованиям.

Из предприятий торговли отобрано и  исследовано 3 пробы мяса и мяса птицы на микробиологические показатели и содержание антибиотиков. Неудовлетворительных проб не выявлено.

В ходе проверок снято с реализации 2 партии мясной и колбасной продукции объемом 2 кг по причине отсутствия сопроводительных документов.

Во всех случаях при выявлении нарушений санитарно-эпидемиологических применялись меры административного воздействия. 

Ситуация по обеспечению качества и безопасности мяса и мясной продукции остается на контроле территориального отдела.

 

7